Hozzávalók:
- 2 db savanykás (Jonagold, Idared) alma
- 4 db narancs
- 4 db aszalt szilva
- 5 ek. méz
- fél marék dió
- fél citrom leve
Az almákat meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, alját megskalpoljuk, hogy stabilan álljon. Jénaiba téve mindegyik alma közepébe egy szem aszalt szilvát teszünk, körberakjuk a lehártyázott narancsgerezdekkel, megszórjuk durvára vágott dióval, meglocsoljuk mézzel és egy kevés kicsavart citrom levével. A jénai aljára pici vizet öntünk és forró sütőbe téve pirosra sütjük.
Nagyon finom vegetáriánus előétel vagy sült húsok mellé köretnek.
