10 dkg cukor
10 dkg méz
A cukrot forró serpenyőben barnára pirítjuk, hozzáadjuk a mézet és habzásig forraljuk. Ez átlátszó öntet lesz, mely folyékony marad kihűlés után is.
Tipp: Narancslé, sárgarépa és mazsola hozzáadásával nagyon pikáns szósz készíthető belőle sült húsokhoz.
