- 1 kg csirkemell
- 1 nagy csomag bacon
- 20 dkg trapista sajt
- vaj
A csirkemellet félbe vágjuk, enyhén sózzuk, borsózzuk. Egy kerek tűzálló tálat kivajazunk, a tál középpontjából kiindulva egyenletesen beterítjük az alját a bacon szalonnával úgy, hogy a fele kilógjon a tálból. A tál közepére szépen kör alakban egy réteg csirkemellet, majd a sajtot teszünk - 3x megismételve. Végül a hús tetejét betakarjuk a bacon szalonna csíkokkal. 180 C fokon, kb. 20-30 p.-ig sütjük, míg szép piros, ropogós lesz a teteje.
Megjegyzés: A gyerekek nem fognak tudni ellenállni a piros ropogósra sült bacon szalonnának. Lágy krumplipürével az igazi.
